烧烤店“电表转得比球员跑位还快”！“苏超”开赛以来江苏酒吧、小吃等餐饮业态用电量超 3.5 亿千瓦时

自“苏超”开赛(kāisài)以来，全省的“夜经济”已然成(chéng)了球迷们的“第二主场”。直观的用电数据见证着“夜经济”的活力，据国网江苏电力最新数据显示，赛事开赛以来，全省酒吧、小吃等餐饮业态用电量已超 3.5 亿千瓦时。作为 “夜经济” 的核心领域，餐饮、综合零售、室内娱乐(yúlè)三大行业表现尤为亮眼 —— 每日 18 时至 22 时的 4 个小时(xiǎoshí)内，用电量突破 10.5 亿千瓦时，同比(tóngbǐ)增幅达(dá) 14.3%，夜间(yèjiān)消费活力可见一斑。 被誉为“苏超”的足球赛事已经(yǐjīng)成为城市文化交流、消费双向流动的桥梁，7月5日的徐州与南通之战成为最好例证。“共饮运河水(shuǐ)，枣庄来助威”“淮北不是客(kè)，主场一起拼”，来自苏皖鲁豫省际交界地区的球迷带(dài)着热情观赛，将赛事的火热推向新高度。 赛场内(nèi)的激情更是延续到了街头巷尾，徐州烧烤(kǎo)店内通红的烤架与球迷的热情一同升温。各家烧烤店(shāokǎodiàn)内灯火通明，烤架上的肉串滋滋冒油，食客们大快朵颐，老板们忙得不可开交。美团旅行(lǚxíng)数据显示，赛事期间，“徐州烧烤”搜索量同比激增197%。 用电数据则更直观佐证了徐州烧烤的火爆。据国网徐州供电(gōngdiàn)公司(gōngsī)统计，赛事期间，全市餐饮业(cānyǐnyè)用电量同比激增53%，其中烧烤集中区之一的丰储街，用电负荷较平日增长89%。 “冰柜、空调等(děng)所有电器全开，电表(diànbiǎo)转得比球员跑位还快。”一家烧烤店的老板王克方打趣说，“生意好得简直比过年还热闹！”据介绍，这家中等规模(guīmó)的烧烤店，赛事前后门店日(rì)用电量达1833千瓦时，是普通周末的2.3倍。 随着“苏超”一同升温的，还有(háiyǒu)大街小巷热气腾腾的羊肉汤馆。过去把大锅架在炭炉土灶上的做法，如今正逐步被电气化设备替代(tìdài)。“最开始我们(wǒmen)用炭火烧锅，后来是液化气，要么不够清洁，要么担心安全，后来都换成了电炊具，烹饪出的羊汤味道鲜香(xiānxiāng)不减，还节省了不少成本(chéngběn)，安全性也更高了。”徐州七佰岁羊肉汤馆门店经理周宇桐说。 “近年来，我们(wǒmen)积极推广餐饮电气化改造，倡导‘以电代煤、以电代气’的新理念，全面推动餐饮行业绿色用能。”国网徐州供电公司营销部专职曹申表示，目前，徐州全市已(yǐ)建成“全电厨房”720个(gè)，全电示范(shìfàn)餐饮街区65个。 不管是徐州烧烤还是(háishì)羊肉汤，都(dōu)只是“苏超”赛事期间餐饮业火爆的缩影。不只是餐饮，“苏超”带来的文旅、购物等多领域联动效应十分抢眼。来自徐州文旅部门的统计数据显示，仅7月5日那天(nàtiān)，徐州全市重点(zhòngdiǎn)景区就接待游客114万人次。 通讯员 黄蕾 朱鲲鹏 扬子晚报/紫牛新闻记者(xīnwénjìzhě) 徐晓风